myself Weekend

Midsommar und Wassermelonen-Gazpacho

Wir feiern Midsommar: mit einemrerfrischenden Wassermelonen-Gazpacho, sommerlichen Beauty-Must-haves und einem modischen Allrounder: der Wickelbluse. Unsere Tipps fürs Wochenende.

Veröffentlicht am 16.06.2017
myself Weekend.

Das Wochenende wird fruchtig.


1. Midsommar Fest in Berlin

Jedes Jahr feiert Schwede die Sommersonnwende mit demm Midsommar-Fest. Nächstes Wochenende, am 23. Juni, können Sie das schwedische Traditionstreiben auch in Berlin feiern, als Festival mit verschiedenen Bands, DJs, veganen Foodständen, Drinks, Eiscreme und dem typischen Blumenkranzflechten. Los geht es um 16.00 Uhr in der Urban Spree. Kinder bis einschließlich 12 Jahre haben freien Eintritt zum Festival. Weitere Informationen finden Sie hier.

Midsommar Fest in Berlin.

Midsommar Festival in Berlin.


2. It’s a wrap

Lässig und elegant? Eigentlich ein Gegensatz... Nicht für die Wickelbluse – sie ist ein wahrer Allrounder! Für den entspannten Stadtbummel einfach Mom-Jeans und flache Crossover-Sandalen dazu wählen. Zum Dinner mit Freunden zu Midi-Rock und Mules mit Absatz kombinieren. Ach, und ganz nebenbei gesagt gibt man in der Wickelbluse auch im Office eine gute Figur ab. Aber davon wollen wir am Wochenende natürlich nicht groß reden machen.

Wickelblusen.


3. Filmtipp: Verborgene Schönheit

Nach einer Familientragödie steht Werbe-Guru Howard (großartig: Will Smith) völlig neben sich. Um ihn aus seiner Depression zu rütteln (und die Agentur zu retten), kommen seine Geschäftspartner (Kate Winslet und Edward Norton) auf eine verwegene Idee. Wie Helen Mirren als der Tod und Keira Knightley als die Liebe in das originelle Star-Drama passen, wird nicht verraten. Nur so viel: Es ist ganz wundervoll.

Ab 15.06.17 erhältlich auf Blue-ray und DVD

Film „Verborgene Schönheit”


4. Reisebegleiter

Hier geht nichts verloren: Die Kosmetiktaschen von Woouf sind perfekt für den täglichen Gebrauch und passen in jede Handtasche. Mit den sommerlichen Designs sorgen die Leichtgewichte sofort für gute Laune. Erhältlich über www.niche-beauty.com, je 28 Euro 

Kosmetiktaschen.


5. Buchtipp: Ann Patchett – Die Taufe

Es beginnt mit einem heimlichen Kuss – für die Familien von Bert und Beverley wird sich alles verändern. Ein kluger Roman über schicksalhafte Wendungen, über Liebe und Loyalität. Piper, 22 Euro

„Die Taufe” von Ann Patchett.

„Die Taufe” von Ann Patchett.


 

6. Rezept: Wassermelonen-Gazpacho

Zutaten für 6-8 Portionen

1 kg Wassermelone, möglichst kernlos und nur das Fruchtfleisch abgewogen
1 große Tomate
1 Salatgurke
1 Schalotte
1 Handvoll Basilikumblätter
2-3 Esslöffel Balsamico bianco oder Weißweinessig
Meersalz
natives Olivenöl zum Servieren

Zubereitung

Die Wassermelone in grobe Stücke schneiden und sehr fein pürieren. Danach durch ein feines Sieb in eine große Schüssel streichen. Die Tomate gut waschen, vierteln und in den Mixer geben. Die Gurke schälen, Enden abschneiden und Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Die Gurke in grobe Stücke schneiden und mit in den Mixer geben. Die Schalotte schälen und vierteln. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und zusammen mit den Schalottenvierteln zu den Tomaten- und Gurkenstücken geben.

Alles zusammen wieder sehr gründlich durchmixen, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind. Durch das Basilikum wird die Farbe eher unappetitlich – das sieht man aber später nicht mehr.

Die Tomaten-Gurken-Mischung wieder durch ein feines Sieb in die pürierte Wassermelone streichen und dabei die Tomatenkerne und -häute abfangen und entsorgen. Die Mischung in der Schüssel mit Essig und Salz abschmecken und gründlich durchrühren, bis sich alles gut vermengt hat.

Gut abdecken und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden, besser etwas länger durchziehen und durchkühlen lassen. In tiefen Tellern oder Gläsern servieren und vorher noch mit etwas Olivenöl beträufeln. Guten Appetit!

Wassermelonen-Gazpacho.

Wassermelonen-Gazpacho.


Rezept von www.moeyskitchen.com