Gesunde Ernährung
Mehr Kalorien = Mehrwert
Welche kalorienreichen Lebensmittel Sie so manchem Light-Produkt vorziehen sollten
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Butter statt Margarine
In der Werbung wird Margarine stets als Fitness-Brotaufstrich angepriesen, dabei ist sie nur etwas leichter (705 Kalorien und 80 Gramm Fett) als Butter mit 752 Kalorien und 83 Gramm Fett pro 100 Gramm - dafür aber umso unnatürlicher. Denn bei der Margarine-Produktion entstehen Metalle wie Nickel oder Aluminium, die wir uns beim Verzehr ebenso wie die ungesunden Transfettsäuren mit aufs Brot schmieren. Dann doch lieber ein paar Kalorien mehr in Kauf nehmen und sich die naturbelassene Bio-Butter auf die Stulle streichen.
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iStockphoto/Collage: Condé Nast
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Das Diätmotto vieler Frauen lautet: Kaloriensparen wo es nur geht. Und so tauchen sie ihre klein geschnibbelten Karotten in fettreduzierten Frischkäse-Dipp, schmieren sich dazu Diät-Margarine aufs trockene Toastbrot und trinken Cola light. Doch manchmal sind kalorien- und fettreichere Lebensmittel wesentlich gesünder als die leichteren Produkte. Denn die Inhaltsstoffe entscheiden über die Qualität des Nahrungsmittels und damit darüber, ob man seinem Körper hochwertige Nährstoffe liefert, und nicht die Anzahl der Kalorien.
In der Galerie zeigen wir kalorienreichere Nahrungsmittel, die man der Gesundheit und Fitness zuliebe den Light-Varianten vorziehen sollte:
von
Vanessa Schwake
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