Gesunde Ernährung
Mehr Kalorien = Mehrwert
Welche kalorienreichen Lebensmittel Sie so manchem Light-Produkt vorziehen sollten
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Dunkle Schokolade statt Gummibärchen
Supermodels machen uns in Werbespots vor, wie gesund Weingummi angeblich ist. Doch bei dem niedrigen Fettgehalt von nur 0,1 Gramm darf man den hohen Zuckergehalt von 45,6 Gramm und die Tatsache, dass auch null Nährstoffe in den Bärchen stecken, nicht vergessen. Dann naschen Sie doch lieber ein bisschen Zartbitter-Schokolade. Die liefert zwar pro 100 Gramm mit 490 Kalorien und 32 Prozent Fett 150 Kalorien und knapp 32 Gramm Fett mehr als die Gummitiere, dafür aber auch wertvolle Pflanzenstoffe, die das Herz-Kreislauf-System schützen sowie Mineralien wie Kalium, Magnesium, Chrom und Mangan, die beispielsweise beim Muskelauf- und Stressabbau helfen.
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iStockphoto/Collage: Condé Nast
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Das Diätmotto vieler Frauen lautet: Kaloriensparen wo es nur geht. Und so tauchen sie ihre klein geschnibbelten Karotten in fettreduzierten Frischkäse-Dipp, schmieren sich dazu Diät-Margarine aufs trockene Toastbrot und trinken Cola light. Doch manchmal sind kalorien- und fettreichere Lebensmittel wesentlich gesünder als die leichteren Produkte. Denn die Inhaltsstoffe entscheiden über die Qualität des Nahrungsmittels und damit darüber, ob man seinem Körper hochwertige Nährstoffe liefert, und nicht die Anzahl der Kalorien.
In der Galerie zeigen wir kalorienreichere Nahrungsmittel, die man der Gesundheit und Fitness zuliebe den Light-Varianten vorziehen sollte:
von
Vanessa Schwake
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