Gesunde Ernährung
Mehr Kalorien = Mehrwert
Welche kalorienreichen Lebensmittel Sie so manchem Light-Produkt vorziehen sollten
09
10
Vollkornbrot statt Weißbrot
Vollkornprodukte haben zwar mehr Kalorien als ihre Weißmehl-Varianten, versorgen dafür aber den Körper mit jeder Menge Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. Zudem halten sie den Blutzuckerspiegel konstanter als Weißbrot, weiße Nudeln und Co. und machen so länger satt. Und der Aufwand, sich eine Scheibe Vollkornbrot abzuschneiden oder Vollwert-Pasta in den Kochtopf zu werfen, ist exakt derselbe wie bei Weißmehl-Lebensmitteln.
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iStockphoto/Collage: Condé Nast
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Das Diätmotto vieler Frauen lautet: Kaloriensparen wo es nur geht. Und so tauchen sie ihre klein geschnibbelten Karotten in fettreduzierten Frischkäse-Dipp, schmieren sich dazu Diät-Margarine aufs trockene Toastbrot und trinken Cola light. Doch manchmal sind kalorien- und fettreichere Lebensmittel wesentlich gesünder als die leichteren Produkte. Denn die Inhaltsstoffe entscheiden über die Qualität des Nahrungsmittels und damit darüber, ob man seinem Körper hochwertige Nährstoffe liefert, und nicht die Anzahl der Kalorien.
In der Galerie zeigen wir kalorienreichere Nahrungsmittel, die man der Gesundheit und Fitness zuliebe den Light-Varianten vorziehen sollte:
von
Vanessa Schwake
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