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2. Pumpernickel
Eine Scheibe (20g): 37 kcal – 0,2g Fett – 2,79g Ballaststoffe. Klein aber fein: Die kleinen Scheiben habens in sich: Sie sind sehr bekömmlich, verdauungsregulierend und zugleich stark nährend. Einziger Minuspunkt: Pumpernickel enthalten nur wenig B-Vitamine, deswegen nur Platz 2 für den Häppchenklassiker. Tipp: Für den vollendeten Genuss achten Sie auf die Zutaten. Nach traditionellem Rezept werden für Pumpernickel nur geschrotetes Roggenvollkorn und Wasser verarbeitet (z.B. Soester).
© Lucky Dragon - Fotolia
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