Kochen Dinner for Six: Partyrezepte

Mal wieder Lust, Leute einzuladen? Mit diesem Menü bleibt auch der Gastgeber entspannt

Champagner und viel Mineralwasser für die Party kalt stellen. Zum Essen Rotwein, den bitte einige Stunden vorher öffnen

Sie möchten demnächst mal wieder Freunde einladen? Dann bedenken Sie: Große Partys sind völlig überschätzt. Ein gemütliches Essen mit Freunden war schon immer das beste Rezept für einen gelungenen Abend!

Parmesan-Snacks

So geht's

Wasser, Salz und Butter in einem kleinen Topf aufkochen. Vom Herd nehmen und Mehl unterrühren. Topf bei milder Hitze wieder auf den Herd stellen und so lange rühren, bis sich der Teig ganz vom Topf löst. Wieder vom Herd nehmen, die Eier nacheinander unterrühren, dann den geriebenen Käse und die Thymianblättchen. Teig ganz abkühlen lassen. Backofen auf 220 Grad vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen. Teig in einen Spritzbeutel mit großer, glatter Tülle füllen. Walnussgroße Häufchen auf das Blech spritzen. Im Ofen (Mitte) 15 bis 20 Minuten backen. Die Snacks herausnehmen und ganz abkühlen lassen.