Rezepte Orangen-Eis am Zimtstiel

Fernöstliches Grüner Tee Orangen-Eis am Zimtstiel

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Zutaten (für 8 Eis am Stiel):

1 unbehandelte Limette
8 Blätter Zitronenmelisse
400 ml Grüner Tee mit Orange (z. B. von Lipton)
8 Zimtstangen

Und so geht's:

Limettenschale fein abreiben, Zitronenmelisse fein hacken und beides mit Grünem Tee mit Orange verrühren. In Eis-am-Stiel-Formen füllen und die Zimtstangen zugeben.
Im Tiefkühler mindestens drei Stunden frieren lassen. In der ersten Stunde die Eismasse immer wieder mit den Zimtstangen verrühren, damit sich Limette und Zitronenmelisse gut verteilen. Wenn das Eis fester wird, die Zimtstangen mittig positionieren und komplett frieren lassen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde (plus 3 Stunden Frierzeit)

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