Vor 250 Jahren gelang dem vierten Earl of Sandwich mit dem nach ihm benannten Imbiss ein Geniestreich. Zu diesem Jubiläum hat unsere Food-Redakteurin Cornelia Adam für Sie das myself-Sandwich erfunden. Gesund, leicht nachzumachen und der ideale Snack, wenn das Mittagessen mal wieder am Schreibtisch stattfindet.
So geht’s:
- Eine dicke Scheibe Ciabatta-Brot in etwas Butter anrösten.
- Mit grünem Pesto bestreichen.
- Mit Rucola-Salat, gehobeltem Parmesan und Tomaten belegen.
- Eine Hähnchenbrust in Salbeiblätter und Parmaschinken wickeln, würzen, anbraten.
- Wieder eine Scheibe Ciabatta-Brot in der Pfanne rösten, Pesto drauf und das Sandwich zuklappen.
- Reinbeißen!
