Ernährungs-Studie

Schneller abnehmen: Dieser 15-Minuten-Trick macht's möglich!

Frau trinkt grünen Smoothie am Tisch | © Getty Images/Daniel de la Hoz
Laut Studie braucht es nur 15 Minuten, um sich gesund zu ernähren.
© Getty Images/Daniel de la Hoz

Damit du fit und gesund bleibst, kommt es nicht nur darauf an, was du isst, sondern auch, wie du isst. Glaubt man einer aktuellen, amerikanischen Studie zum Theme Ernährung, musst du dafür nur 15 Minuten am Tag investieren

Abnehmen mit dem Ernährungstagebuch

In einer aufwändigen Langzeitstudie der University of Vermont und der University of South Carolina wurden 150 Teilnehmer*innen gebeten, über 6 Monate ein Ernährungstagebuch zu führen. Darin erfassten sie alle Getränke und Gerichte mit Fettanteil, Kalorien, Menge und Art der Zubereitung. Im Durchschnitt benötigten sie dafür nur rund 15 Minuten am Tag. Das Ergebnis: Wer das Tagebuch genau führte, verlor bis zu 10 Prozent des Gewichts. Und das ohne krasse Diäten oder Hungern.

Schreib auf, was du isst!

Den Forscher*innen wurde schnell klar, dass es beim Ernährungstagebuch nicht ums Kalorienzählen geht. Der positive Effekt aufs Abnehmen entsteht dadurch, dass die Menschen besser reflektieren, was sie zu sich nehmen. Es lässt sich leichter erkennen, wenn sich ungesunde Ernährungsweise einschleichen und wir hören auf, einfach unbewusst zu snacken, was ein häufiger Dickmacher ist. Da sind 15 Minuten am Tag für ein gesünderes und zufriedeneres Leben wirklich nicht viel, oder?
 

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