Abnehmen: Gesunde Zimtschnecken aus 5 Zutaten
Nur 5 Zutaten – aber voller Geschmack: Wir haben das Abnehm Rezept für leckere und gesunde Zimtschnecken.
Gehen Zimtschnecken auch gesund?
Zur Fika, der schwedischen Kaffeezeit, dürfen herrlich duftende Zimtschnecken nicht fehlen. Auch immer mehr Naschkatzen kommen hierzulande auf den Geschmack und backen das Hefegebäck nach. Wäre da nicht ein Problem: Wer abnehmen möchte, muss dank reichlich Zucker und Fett darauf verzichten – bis jetzt! Denn mit unserem Rezept folgt eine gesunde Variante des Klassikers, das aus nur fünf Zutaten besteht.
Rezept für gesunde Zimtschnecken
Zutaten (für fünf Portionen):
Für den Teig:
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1 reife Banane (150 g)
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200 g Dinkelmehl
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1 TL Backpulver
Für die Füllung:
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Zimt
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3-4 EL Reissirup, Ahornsirup etc.
Zubereitung:
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Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
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Die Banane schälen und zerdrücken, Mehl und Backpulver hinzugeben. Die Masse zu einem glatten Teig kneten.
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Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, die Süße und Zimt darauf verteilen.
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Das Rechteck zu einer Rolle zusammenrollen und in 5 gleich große Portionen teilen.
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Die Schnecken mit der Schnittkante in eine mit Backpapier ausgelegte Backform setzen und für circa 20 Minuten Backen – fertig!
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