Sundowner

Besser als Hugo! Erfrischender Sommerdrink mit Rosmarin und Grapefruit

Sommerdrinks auf einem Tablett | © Getty Images/Jamie Grill
Dieser Sommerdrink ist die perfekte Erfrischung nach Feierabend
© Getty Images/Jamie Grill

Bier ist dir zuwider und die üblichen Sundowner kannst du mittlerweile nicht mehr sehen? Dann probiere doch mal mit diesem erfrischenden Sommerdrink mit Rosmarin und Grapefruit!

Der Sommer ist da für Drinks!

Es gibt doch nichts Schöneres, als einen warmen Sommerabend, nach einem langen Arbeitstag, mit einem Gläschen ausklinken zu lassen. Wem Bier nicht taugt und die üblichen Verdächtigen wie Aperol Spritz, Hugo und Co. über hat, sollte auf diesen Aperitif mit Rosmarin und Grapefruit setzen. Angereichert wird der Drink mit Déjà Vu, einem Weindestillat, das mit Zitrusnoten, Gewürzen und Ingwer verfeinert ist. Und natürlich Eis – ganz viel Eis!

Rezept: Sommerdrink mit Déjà Vu, Rosmarin und Grapefruit

Zutaten für ein Glas:

  • 5 cl Déjà Vu

  • 10 cl Tonic Water

  • Eiswürfel

  • Zweig Rosmarin

  • Tranche Grapefruit

Zubereitung:

  1. Vorgekühltes Stielglas mit reichlich Eiswürfel befüllen.

  2. Mit Déjà Vu und Tonic Water auffüllen. Kurz umrühren.

  3. Die Tranche Grapefruit, den Rosmarin-Zweig und nach Geschmack einen Strohhalm hinzustecken – fertig!

Geht der Drink auch alkoholfrei?

Und wie! Alles, was du dafür machen musst, ist, die 5 cl Déjà Vu gegen 200 ml Grapefruitsaft (frisch oder fertig) einzutauschen. Möchtest du es noch etwas spritziger haben, kannst du neben dem Tonic Water auch Sprudelwasser in deinen Mocktail geben - fertig!

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