Knuspermüsli selber machen: Das einfachste und leckerste Rezept
Seid ihr bereit für eine leckere Frühstücksbowl? Wir verraten euch das leckerste und einfachste Rezept, wie ihr Granola ganz schnell selber machen könnt. Ihr braucht dafür nur 5 Zutaten!
Was gibt es Leckeres als knuspriges Müsli mit Joghurt und frischen Beeren? Mjam! Keins zu Hause und keine Lust zum Einkaufen? We got you!
Dieses Granola Rezept ist garantiert besser, als das Müsli, das ihr im Supermarkt bekommt – und wahrscheinlich sogar günstiger.
Aus diesem Rezept bekommt ihr auf jeden Fall Granola für 4-5 Bowls heraus und alles ist superschnell gemacht.
Zutaten für selbstgemachtes Granola
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100 g gemischte Nüsse: besonders lecker finden wir Hasel- und Walnüsse. Ihr könnt aber auch Kürbiskerne, Mandeln oder Sonnenblumenkerne mischen.
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300 g Haferflocken: richtig knusprig wird es mit den kernigen Haferflocken
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80 g Kokosöl
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120 g Waldhonig
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1 TL Meersalz
Zubereitung:
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Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Für das Granola die Nüsse grob hacken und mit den Haferflocken in einer großen Schüssel mischen.
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Kokosöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis es durchsichtig geworden ist. Anschließend den Topf von der Herdplatte nehmen und den Honig einrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Salz einrühren und dann die Mischung zu Haferflocken und Nüssen geben. Alles gründlich umrühren, bis eine einheitliche Masse entstanden ist.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Nussmischung darauf verteilen. Für 10 Minuten in den Backofen geben und backen. Dann mit einem Pfannenwender alles gut durchmischen und nochmals 5 Minuten backen.
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Vorsicht! Das Granola beobachten, es kann schnell zu dunkel werden (je nach Ofen).
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Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech auskühlen lassen. Danach das Granola grob aufbröseln und gewünschte Menge mit Joghurt und frischen Früchten genießen. Restliches Granola in einem luftdichten Gefäß aufbewahren. So hält es sich noch mindestens 2 Wochen.
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