Trend-Getränk

Vergiss Iced Latte! Diesen Kokos-Eiskaffee trinken wir jetzt im Sommer

Eiskaffee auf rosa Untergrund | © Getty Images/Estee de Villiers
Vergiss Iced Latte! Diesen Kokos-Eiskaffee trinken wir jetzt im Sommer
© Getty Images/Estee de Villiers

Wenn der nicht nach Urlaub schmeckt. Die Rede ist vom Kokos-Eiskaffee, der jetzt zum Trend-Getränk des Sommers avanciert. Damit macht er dem klassischen Iced Latte ziemlich Konkurrenz. Wir sagen: zu Recht!

Sommergetränk mit Kaffee

Nicht der klassische Eiskaffee mit Vanilleeis und reichlich Sahne on Top hält sich seit Jahren hartnäckig, sondern viel mehr die klassischen Kaffeegetränke, die mit Eiswürfeln gekühlt werden. Egal, wohin man schaut: Im Sommer bekommt Kaffee eine Abkühlung verpasst. Wer sich aber seit Langem mal wieder auf etwas Neues, Frisches freut, wird seinen Spaß am Kokos-Eiskaffee haben. Wesentlich gesünder als der klassische Namensträger wird das Koffeingetränk mit Kokosmilch und etwas Kokossirup gemixt, das im Anschluss nicht sommerlicher schmecken könnte.

Rezept für Kokos-Eiskaffee

Zutaten (für eine Person):

  • 200 ml Kaffee

  • 100 ml Kokosmilch

  • 1 TL Kokossirup

  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Kaffee zubereiten und kurz abkühlen lassen.

  2. In der Zwischenzeit ein Glas mit Eiswürfeln befüllen und den Kokossirup (hier direkt bestellen) hinzugeben.

  3. Anschließend mit Kaffee und dann der Kokosmilch aufgießen – fertig!

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