5 geniale Zutaten, die du beim Raclette noch nie probiert hast
Kein Silvester ohne Raclette. Damit es am Tischgrill nicht langweilig wird, solltest du dieses Jahr aber mal außergewöhnliche Zutaten auf den Tisch bringen. Diese fünf Zutaten hast du bestimmt noch nicht probiert - aber alle werden sie lieben!
1. Exotische Früchte
Schneide exotische Früchte wie Ananas, Mango, Feige oder Papaya in dünnen Scheiben, um sie auf dem Raclette zu grillen. Die Karamellisierung des Zuckers in den Früchten verleiht eine interessante Note - auch in Kombination mit würzigem Käse.
2. Mini-Blätterteigpasteten
Fülle kleine Blätterteigpasteten (wie diese über Amazon*) mit verschiedenen Füllungen wie Spinat und Feta, Pilzen oder Kürbis. Auch süße Varianten z.B. mit Zimt und Zucker, Früchten oder Nutella sind möglich. Ab damit aufs Raclette und genießen!
3. Pizzateig
Geniale Idee. Schneide aus fertigem Pizzateig (wie diesem über Amazon*) kleine Rechtecke aus, die ins Raclette-Pfännchen passen. So kann sich jeder seine eigene kleine Raclette-Pizza belegen. Einfach ab damit in den Grill, bis sie goldgelb ist.
4. Essbare Blüten
Biete deinen Gästen essbare Blüten wie Veilchen, Ringelblumen oder Lavendel an, um eine dekorative und aromatische Note hinzuzufügen. Schmeckt lecker und sieht schön aus - das Auge isst ja bekanntlich auch mit!
5. Schokolade
Alle Naschkatzen werden dich für diese Raclette-Zutat feiern. Du kannst sie im Pfännchen schmelzen und mit Marshmallows, Keksen oder frischen Früchten als Dessert-Pfännchen genießen. Auch als Füllung für die Mini-Blätterteigpasteten eignet sich Schokolade oder du backst eine süße Raclette-Pizza mit Schokobelag.
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