Wellness in Scheiben

Die 10 gesündesten Brotsorten

Veröffentlichung 17.07.2018
Autorin: Annalisa Sisto
Knäckebrot | © iStock | Xanya69
Toastbrot | © iStock | SasaJo
Brötchen | © iStock | SasaJo
Baguette | © iStock | Paolo Toffanin
Sauerteigbrot | © iStock | muratkoc
Kürbiskern-Vollkornbrot | © iStock | LucidSurf
Roggen-Vollkornbrot | © iStock | Edalin
Mehrkornbrot | © iStock | kontrast-fotodesign
Pumpernickel | © iStock | rollover
Dinkel-Vollkornbrot | © iStock | tomasworks
/10
Platz 10: Knäckebrot

Morgens Brötchen, abends Schnitte – der Deutsche ist Weltmeister was Brotsorten angeht. Im Schnitt vertilgt jeder von uns 87 kg im Jahr und obwohl es in Deutschland etliche Sorten gibt, regieren Aufback-Brötchen und Buttertoast die Küchen dieser Welt. Why?!

Das sind die 10 gesündesten Brotsorten!  

Eine Scheibe (10 g):

40 kcal / 1,0 g Fett / 1,4 g Ballaststoffe 

Überrascht, dass das Fitnessprodukt Knäckebrot auf dem letzten Platz gelandet ist? So leicht und gesund ist Knäckebrot bei Weitem nicht. Denn bei den dünnen Scheibchen greift man gerne zur zweiten oder dritten, da könnte man genauso gut Weißbrot essen – und wenigstens auf die Konservierungs- und Zusatzstoffe aus der Industrie verzichten.