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6 Dinge, die du im Urlaub nicht essen solltest

Frau läuft mit Mann über einen Markt und isst etwas | © Getty Images/Jim Purdum
So verlockend das Angebot, ist auf Streetfood-Märkten Vorsicht geboten.
© Getty Images/Jim Purdum

Sommer, Sonne, Schlemmen: Im Urlaub begeben wir uns nicht nur auf kulturelle, sondern auch auf kulinarische Entdeckungsreise. Nicht selten endet diese aber statt am Beach im Bett, Magen-Darm-Beschwerden inklusive. Um eine Lebensmittelvergiftung zu verhindern, empfiehlt das Tropeninstitut, sich an folgende Regel zu halten: "Boil it, cook it, peel it or forget it." Oder zu Deutsch: "Koche es, brate es, schäle oder vergiss es." Was das für deinen nächsten Trip in die Ferne bedeutet und welche Lebensmittel du meiden solltest, liest du hier.

1. Rohes Obst und Gemüse

Wer exotische Früchte schon einmal in deren Herkunftsländer gegessen hat, weiß: Frisch vom Baum schmecken Orangen, Mangos und Co. wesentlich intensiver als im heimischen Supermarkt gekauft. Im Urlaub voreilig zu rohem Obst und Gemüse greifen, sollte man trotzdem nicht. Über die Schale können schädliche Pestizide in den Körper gelangen. Bei gewaschenem und geschnittenem Obst und Gemüse besteht außerdem die Gefahr, dass es mit verunreinigtem Leitungswasser in Kontakt gekommen ist.

2. Leitungswasser

Leitungswasser wird nur in wenigen Ländern so streng kontrolliert wie in Europa. Deshalb solltest du es im Urlaub weder trinken, noch zum Zähneputzen verwenden. Hast du die Möglichkeit, koche das Wasser ab. Alternativ deckst du dich mit abgefülltem Mineralwasser ein. Vorsicht ist übrigens auch bei verstecktem Leitungswasser, wie etwa in Eiswürfeln, geboten!

3. Streetfood

Nicht sauberes oder möglicherweise gar nicht vorhandenes Leitungswasser stellen auch für viele Streetfood-Anbieter*innen und deren Kundschaft ein Problem dar. Zudem fehlen häufig Kühlmöglichkeiten, sodass Lebensmittel hohen Temperaturen ausgesetzt sind und schneller verderben. Vergewissere dich auf Märkten also immer, ob das Essen unter hygienischen Bedingungen zubereitet wurde oder nicht. Außerdem ratsam: Campinggeschirr (erhältlich bei Amazon) dabeizuhaben, um nicht aus schmutzigen Tellern essen zu müssen.

4. Rohes Fleisch und Fisch

Besonders vorsichtig solltest du bei über die Gasse verkauftem Fleisch und Fisch sein. In der Sonne gelagert oder unzureichend gegart, können sie zu schweren Lebensmittelvergiftungen führen. Heißt: Fleisch und Fisch nur gekocht essen, da das Erhitzen die krankmachenden Keime abtötet. Ein kontrollierender Blick in die Küche schadet trotzdem nicht.

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5. Eis

Ob Schoko, Erdbeer oder Vanille: Ein erfrischendes Eis darf im Urlaub nicht fehlen. Doch auch die beliebte Süßspeise birgt die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung, hervorgerufen durch rohe Eier und/oder unpasteurisierte Milch oder verschmutzes Trinkwasser. So schwer es Schleckmäulern fällt: Finger weg von Eis im Urlaub!

6. Unbekanntes

Zugegeben, im Urlaub das Gleiche zu essen wie zu Hause, ist langweilig, erspart dir aber möglicherweise den einen oder anderen Gang zur Toilette. Denn wer unbekannte Speisen zu sich nimmt, weiß nicht, wie der Körper darauf reagieren wird. Im schlimmsten Fall mit Allergien oder Verdauungsproblemen – und darauf verzichten wir im Urlaub liebend gerne!

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