Erdbeerzeit: Deshalb solltest du täglich Erdbeeren essen
Gerade ist Erdbeerzeit und es gibt sie an jeder Ecke zu kaufen. Erdbeeren sind sehr beliebt. Sind aber nicht nur super lecker, sondern auch noch wirklich gesund!
Erdbeeren sind sehr zuckerarm & können beim Abnehmen helfen
Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und enthalten pro 100 Gramm nur 32 Kalorien. Daher eignen sich die kleinen Früchte auch ideal zum Abnehmen. In 100 Gramm Erdbeeren stecken neben Wasser ca. 5,5 Gramm Kohlenhydrate (hauptsächlich Zucker), 2 Gramm Ballaststoffe, 0,8 Gramm Eiweiß und 0,4 Gramm Fett. Das heißt, der Zuckeranteil von Erdbeeren ist verglichen mit den meisten anderen Obstsorten viel weniger.
Erdbeeren sind wahre Vitamin-C-Bomben
Wer hätte das gedacht: Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen! 100 Gramm Erdbeeren enthalten ca. 58 Milligramm Vitamin C und damit knapp mehr als Zitronen (ca. 53 Milligramm) und Orangen (ca. 52 Milligramm).
Außerdem sind in Erdbeeren noch andere wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten wie zum Beispiel Eisen, Folat, Kalium, Kalzium, Kupfer und Zink. Das macht die kleine rote Frucht zum wahren Superfood!
Das Superfood tut uns einfach gut
Erdbeeren enthalten neben den vielen Vitaminen und Mineralstoffen auch noch sekundäre Pflanzenstoffe. Und die haben einen guten Einfluss auf die verschiedensten Prozesse in unserem Körper. Kurzum: Erdbeeren tun uns einfach gut! Deshalb solltest du ab jetzt jeden Tag Erdbeeren essen.
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