Achtung! Deshalb solltest du Eierkartons NIE wiederverwenden
Warum Eierkartons nach der Verwendung in den Müll gehören - und nicht wiederverwendet werden sollten!
Aus hygienischen Gründen solltest du Eierkartons nicht wiederverwenden
Eierkartons sind praktisch und werden in vielen Haushalten gerne wiederverwendet. Sei es für Lebensmittel oder zum Basteln mit Kindern. Das ist zwar umweltfreundlich, doch aus hygienischen Gründen solltest du dennoch darauf verzichten. Denn vor dem Verpacken werden Eier nur grob gereinigt. Keime und Krankheitserreger sind damit keine Seltenheit - und die haften auch am Eierkarton.
Gefahr von Salmonellen
Besonders gefährlich sind Salmonellen. Die Bakterien können zu gefährlichen Magen-Darm-Infekten mit Durchfall und Erbrechen führen. Besonders für Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem stellt das eine Gefahr dar. Für den Verzehr der Eier stellen die Keime kein Problem dar. Werden die Eier gekocht oder der Inhalt weiterverarbeitet, werden alle Keime abgetötet. Da der Eierkarton aus Pappe jedoch nicht gereinigt werden kann, sollte man ihn kein zweites oder drittes Mal benutzen.
Darum solltest du Eier nicht abwaschen
Die Eier direkt nach dem Einkaufen abzuwaschen, ist auch keine gute Idee. Da das Ei eine natürliche Schutzschicht hat, werden sie vor dem Verkauf nur grob gereinigt. Wäschst du das Ei ab, können feine Risse entstehen, durch die Keime leichter ins Innere gelangen.
Fazit: Willst du auf Nummer sicher gehen - und leben beispielsweise kleine Kinder oder pflegebedürftige Personen im Haushalt - solltest du Eierkartons sicherheitshalber immer entsorgen.
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