Nur 4 Zutaten: Das ist die einfachste Tomatensauce der Welt
Du hast Lust auf Pasta, aber keine Zeit oder Lust, eine aufwendige Soße zu kochen? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich: Die einfachste Tomatensauce der Welt! Mit nur 4 Zutaten ist diese Soße im Handumdrehen zubereitet.
Die einfachste Tomatensauce der Welt - nur 4 Zutaten!
Tomatensauce gehört zu den Klassikern der italienischen Küche. Dennoch schrecken viele davor zurück, eine Soße selbst herzustellen, da sie oft als kompliziert und zeitaufwendig gilt. Dabei kann es so einfach sein!
Für die einfachste Tomatensauce der Welt braucht man nur vier Zutaten:
-
500 g gehackte Tomaten aus der Dose
-
75 g Butter
-
1 Zwiebel
-
Salz
Und so geht's:
1. Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Die gehackten Tomaten aus der Dose hinzufügen und umrühren.
4. Mit Salz abschmecken.
Warum Butter statt Olivenöl?
Es mag überraschend klingen, Butter in einer Tomatensauce zu verwenden, aber sie verleiht der Sauce eine angenehme Cremigkeit und mildert gleichzeitig den sauren Geschmack der Tomaten. Die Verwendung von Butter anstelle von Olivenöl oder anderen Fetten verleiht der Soße außerdem eine reichhaltigere Textur und einen köstlichen Geschmack.
Tipps und Tricks für die perfekte Tomatensauce
Für die Zubereitung einer perfekten Tomatensauce gibt es einige Tipps und Tricks. Zum Beispiel kann die Zugabe von etwas Zucker oder Honig den Geschmack der Soße abrunden und eine eventuelle Säure mildern. Gewürze wie Oregano, Basilikum oder Thymian verleihen der Sauce noch mehr Aroma. Wer es cremiger mag, kann einen Schuss Sahne hinzufügen oder die Sauce pürieren.
Auch interessant:
Eine Seite der FUNKE Mediengruppe - powered by FUNKE National Brands Digital