Weihnachtlicher Cocktail

White Christmas Mojito: Der cremigste Weihnachts-Aperitif aller Zeiten

Weißer Cocktail White Christmas Mojito mit Granatapfelkernen | © Getty Images/JuliaMikhaylova
Cremig leckerer Aperitif zu Weihnachten und Silvester: White Christmas Mojito
© Getty Images/JuliaMikhaylova

Alle träumen von weißen Weihnachten: Zumindest im Cocktailglas ist mit dem White Christmas Mojito der Winter ausgebrochen - und der schmeckt dank Kokoslikör und Kokosmilch herrlich süß und cremig! 

Du liebst es im Sommer einen eisgekühlten Mojito zu schlürfen? Dann solltest du dir die winterliche Variante nicht entgehen lassen. Das Rezept ist so simple wie das des klassischen Mojitos und mindestens genauso lecker.

Rezept für den White Christmas Mojito

Zutaten für 2 Gläser

  • 1 Limette

  • 200 ml Mandelmilch

  • 50 ml Kokoslikör

  • 3 Esslöffel Kokosmilch (aus der Dose)

  • Mineralwasser

  • 2-3 TL Zucker

  • frische Minzblätter

  • Granatapfelkerne 

  • Eiswürfel

Das verrät der Lieblingsdrink über den Charakter

Cocktails, Bier und Wein | © iStock | Peopleimages

Zubereitung

Die Limette auspressen und mit dem Zucker und den Minzblättern vermengen und die Blätter im Glas etwas zerdrücken. Verteile das Ganze auf zwei Gläser und fülle sie zur Hälfte mit Eiswürfeln auf. Dann gibst du die Mandelmilch, den Kokoslikör und die Kokosmilch in einen Mixer und schlägst es schön schaumig. Auf beide Gläser verteilen und mit sprudeligem Mineralwasser auffüllen. Wer will, garniert noch mit einigen Minzblättern und Granatapfelkernen!

 

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20.12.2022 - 17:00 Uhr
Lena Höhn | © Privat
Autorin
Lena Limpert
Bergtouren, Laufrunden an der Isar und Reisen mit dem Campingmobil sind die Leidenschaft der gebürtigen Heidelbergerin. Gesunde Ernährung liegt der Mutter einer kleinen Tochter außerdem besonders am Herzen. Neue Rezepte werden gleich in der heimischen Küche ausgetestet und landen auch immer wieder für unsere Leser auf myself.
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