Heiße Versuchung: Winterlicher Eierlikör-Cocktail zum Verlieben
Was gibt es Schöneres, als sich an einem Wintertag auf die Couch zu kuscheln und einen warmen Drink zu schlürfen? Damit es dabei nie langweilig zugeht in Glas oder Tasse, stellen wir euch heute etwas ganz besonders Köstliches vor: unseren Weihnachtscocktail mit Eierlikör.
Weihnachtscocktail mit Eierlikör: Glücklich schlürfen im Winter
Hier landet im Glas, was zusammenpasst und obendrein einfach nach Weihnachten pur schmeckt. Warme Milch trifft auf das frische Aroma von Orange, kombiniert mit winterlichen Gewürzen aus Vanille und Zimt. Dazu der cremige Eierlikör, der zusätzlich einheizt. Das ideale Getränk für verregnete oder gar verschneite Abende.
Und diese Zutaten braucht ihr (für 4 Portionen):
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500 ml Milch
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Abrieb einer Bio-Orange
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1 Vanilleschote
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80 g Zucker
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250 ml Eierlikör
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4 EL brauner Zucker, für die Deko
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1 TL Zimt, für die Deko
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4 Zimtstangen, für die Deko
Und so gelingt die Zubereitung:
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Im ersten Schritt die Milch in einen kleinen Topf gießen. Den Abrieb einer Bio-Orange hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Flamme erhitzen. Aufgepasst: Kochen sollte das Ganze nicht. Währenddessen das Mark einer Vanilleschote auskratzen und zusammen mit dem Zucker in den Topf geben.
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Sobald alles heiß ist, kann auch der Eierlikör eingerührt werden. Nochmals vorsichtig erhitzen.
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Die Ränder von vier hitzebeständigen Gläsern leicht anfeuchten und die Ränder in eine Mischung aus braunem Zucker und Zimt tunken, damit der hübsche Glasrand entsteht. Eine Zimtstange in jedes Glas geben und das heiße Getränk gleichermaßen aufgießen. Mit seiner warmen Cremigkeit wird der Weihnachtscocktail eure Gäste garantiert begeistern!
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