Abnehmen mit Haferflocken: Gesunde Bagels ohne Mehl
Du bist auf der Suche nach einer guten Alternative zu deinem Frühstücks-Toast? Dann hast du sie jetzt gefunden! Dieses easy Rezept für Haferflocken-Bagels kommt mir nur drei Grundzutaten aus und garantiert dir morgendliche Genussmomente.
Nur 3 Zutaten für luftig-lockere Haferflocken-Bagels
Kein aufwändiges Lebensmittel-Shopping, keine lange Gehzeit für die Hefe –der Teig für deine Haferflocken-Bagels ohne Mehl ist im Handumdrehen zubereitet. Du benötigst für 4 Bagels:
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250 g Haferflocken oder Hafermehl
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250 g Magerquark
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1 TL Backpulver
Zaubere deine ganz persönliche Variante, indem du Gewürze (z.B. Salz), Kräuter (z.B. Oregano) zum Teig gibst oder verschiedene Toppings (z.B. Sesam) vorbereitest.
Haferflocken-Bagels fix zubereitet
Damit die gesunden Bagels mit Haferflocken gelingen, befolge einfach diese sieben Schritte:
Zubereitungszeit: 15 Minuten + ca. 20 Minuten Backzeit
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Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vor.
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Falls du kein Hafermehl vorrätig hast, zerkleinere die Haferflocken mit einem Pürierstab oder Food Processor zu feinem Mehl.
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Vermische alle Zutaten und knete sie zu einem glatten Teig.
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Teile den Teig in 4 gleichgroße Stücke, forme sie zu Kugeln und lege sie auf eine bemehlte Fläche. Kugeln leicht flach drücken.
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Jetzt fehlt nur noch das Bagel-Loch, dass du mit deinen Fingern problemlos hinkriegst.
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Platziere die Bagels mit etwas Abstand auf einem Blech mit Backpapier. Damit dein Topping besser hält, bestreiche sie zum Beispiel mit etwas Butter.
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Für mindestens 20 Minuten goldbraun backen.
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