Perfekt zum Grillen: Rezept für saftiges Party-Baguette mit extra Käse
Die einfachsten Dinge sind eben doch oft die besten: wie diese saftigen Party-Baguette-Brote mit Kräutern und extra viel Käse.
Statt einfach nur langweiliges Knoblauchbaguette zu kredenzen, solltest du mal diese saftigen Baguettebrote probieren. Die sind schnell gemacht und das perfekte Fingerfood für die nächste Grillparty. Und das Beste: Auch Vegetarier freuen sich über die leckere Beilage, die auch zu einem Sommersalat hervorragend passt.
Einfaches und schnelles Rezept für Party-Baguette
Zutaten
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3-4 Baguettestangen
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Kräuterpesto (richtig lecker ist dieses Pesto ohne Zusatzstoffe z.B. über Amazon)
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2 Knoblauchzehen
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200 g geriebener Gouda
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etwas frischer Basilikum
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Salz und Pfeffer
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optional: Tomaten- und Paprikawürfel, Feta
Zubereitung
Schneide die Baguettestangen erst längs auseinander und dann in handliche Stücke. Bestreiche jede Scheibe mit etwas Kräuterpesto und gib etwas geriebenen Knoblauch darauf (kannst du natürlich auch weglassen, wenn im Kräuterpesto schon Knoblauch enthalten ist). Optionale kannst du kleine Tomaten- und Paprikastücke darauf streuen und abschließend mit geriebenem Käse und etwas frischem Basilikum belegen. Etwas salzen und pfeffern und dann für etwa 15-20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen - oder du legst die Scheiben auf den Grill - hier verkürzt sich die Backzeit entsprechend.
Übrigens: Lass deiner Kreativität freien Lauf und belege die Brote doch auch mal mit Frischkäse, Birne, Schafskäse und Walnuss. So kreierst du im Handumdrehen einen leckeren süß-salzigen Gaumenschmauß.
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